Les mots retenus sont les suivants : cotes, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côtelettes d'agneau à la talleyrand-périgord (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Escalope, Foie gras, Nouilles, Petit pois, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cuisse de dinde rôtie aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Cumin, Graisse de canard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rôti de veau en croûte à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Estragon, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Quasi de veau à la pèlerine (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Rôti de veau orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Noix, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauté de chou pointu aux patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Fond de veau, Lardons, Patate douce, Piment, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Piccata de veau au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Marsala, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Filet de mignon de veau à la chapelure (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Comté, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de Veau, Sauce Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Fines herbes, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes de veau en portefeuille a la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Escalope de veau, Fond de veau, Laurier, Mozzarella, Oignon, Petit salé, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de veau façon Lucky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Oignon, Pomme de terre, Rôti de veau, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de Veau au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes de veau, Gingembre, Huile, Laurier, Sucre, Sucre semoule, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans têtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Escalope, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sole rôtie, artichauts cuits et crus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Câpres, Citron, Huile d'olive, Pain de mie, Persil, Sole, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boconcini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Emmental, Escalope de veau, Fromage en tranche, Jambon cru, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Côtes de porc flambées au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Ciboulette, Côtes de veau, Crème fraîche, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de veau à la tomate et aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Côtes de veau, Farine, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau en biftecks (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Ciboule, Foie de veau, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de veau au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Escalope de veau, Farine, Fenouil, Huile, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brocolis aux amandes de michèle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Brocoli, Crème épaisse, Farine, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cervelles de veau panées aux graines de pavot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cervelle, Cervelle de veau, Farine, Oeuf, Pain d'épice, Pavot, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau et rissoto aux petits légumes à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Côtes de veau, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Poireau, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon au thé bourbon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile, Poivre, Sel, Thé, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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