Les mots retenus sont les suivants : cote, porc, oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Longe de porc dorée aux girolles et chou frisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Ciboulette, Echalote, Estragon, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Huile d'olive, Lard, Longe de porc, Miel, Oignon, Poireau, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Spaghetti aux boulettes et à la ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cannelle, Concentré de tomates, Huile d'olive, Huile de friture, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Petit pois, Piment doux, Poitrine de porc, Poivre, Ricotta, Sel, Spaghetti, Sucre en morceaux, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nems (Version originale de ma grand-mère d'Hanoï) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons noirs, Citron, Coriandre, Crabes, Galette de riz, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pâtes, Piment, Riz, Rôti de boeuf, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande hachée, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Pot au feu breton (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Graine de coriandre, Jarret de porc, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Amande, Chorizo, Coques, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Moules, Oignon, Persil, Petit pois, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Porc, Poulet, Riz, Safran, Saucisse, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot-au-feu breton (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Graine de coriandre, Jarret de porc, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pot-au-feu aux pruneaux (recette bretonne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Graine de coriandre, Jarret de porc, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Pot au feu breton de cristelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
24 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Graine de coriandre, Jarret de porc, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Paëlla de valence - recette familiale (Signaler un problème)
Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Alcool, Artichaut, Calamar, Chorizo, Crevettes, Fruits de mer, Graine de couscous, Haricot vert, Langoustine ou scampi, Lapin, Laurier, Merguez, Moules, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Poivron, Porc, Poulet, Riz, Safran, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escargots à la Bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Concentré de tomates, Court-bouillon, Echalote, Escargots, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Piment, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Asperge, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coulis de tomate, Farine, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Porc, Sauce Worcestershire, Sel, Tomate, Veau, Viande hachée, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paëlla de valence - recette familiale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Alcool, Artichaut, Calamar, Chorizo, Crevettes, Fruits de mer, Graine de couscous, Haricot vert, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lapin, Laurier, Merguez, Moules, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Poivron, Porc, Poulet, Riz, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Chartreuse, Chocolat noir, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lard, Macreuse, Navet, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Porto, Sel, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fajitas la fête méxicaine (Signaler un problème)
Non végétarien.
42 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Citron, Citron vert, Clémentine, Concombre, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Cumin, Farine, Farine de blé, Farine de maïs, Fromage râpé, Gambas, Guacamole, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mimolette, Oignon, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Polenta, Porc, Poulet, Riz, Saindoux, Salades, Sel, Semoule, Sumac, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.