Les mots retenus sont les suivants : cote, echine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côte de porc tendrissime au riz jaune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Curcuma, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Moutarde, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet à la bière de grand-maman (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bière blonde, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de porc à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de tête de cochon de peps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Herbes de Provence, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Porc, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Côtes de porc au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtelettes de marcassin saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Champignons de Paris, Côtelettes, Crème, Crépine de porc, Echine de porc, Lard, Marcassin, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Banh cuon (crêpes vietnamiennes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Echalote, Echine de porc, Farine, Huile de tournesol, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc), Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de porc sauce cacahuète-coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Citronnelle, Echalote, Echine de porc, Gingembre, Graine de soja, Lait de coco, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte lorraine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Echine de porc, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Porc aux poivrons et à la sauce d'huitres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Céleri, Cinq épices, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivre 5 baies, Poivron, Porc, Sauce d'huître, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc aux poivrons et à la sauce d'huitres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Céleri, Cinq épices, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Poivre 5 baies, Poivron, Porc, Sauce d'huître, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de viande aplaties, recette serbe. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de porc aux rognons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Echine de porc, Huile, Lard, Lardons, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Poivron vert, Porc, Rognons, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de Porc aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Echine de porc, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Pruneau, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc au curry, pommes et bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane, Cannelle, Concentré de tomates, Curcuma, Curry ou Cari, Echine de porc, Gin, Margarine, Oignon, Pomme, Sauce soja, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Porc suave aux épices douces de lili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Echine de porc, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sauge, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tourte aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crème, Eau de vie, Echalote, Echine de porc, Epaule de porc, Lait, Mirabelle, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de poulet aux noix et aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Crépine de porc, Echalote, Echine de porc, Estragon, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Terrine fermière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crépine de porc, Echine de porc, Fécule, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Brochettes de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Courgette, Echalote, Echine de porc, Huile, Lard, Moutarde, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine charcutière de véronique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Escalope de dinde, Foie de volaille, Lait, Laurier, Oeuf, Pain, Persil, Pineau, Poivre, Porc, Porto, Poulet, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de ris veau aux baies de genièvre et jambon de montagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Crème liquide, Echalote, Echine de porc, Escalope, Gorge de porc, Jambon, Jambon fumé, Pain aux céréales, Poivre, Porc, Porto, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cassoulet de campagne du tarn (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Graisse de canard, Haricots secs, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.