Les mots retenus sont les suivants : corse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bœuf Bourguignon Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Gardianne de toro (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 350 minutes.
Haricots à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Laurier, Oignon, Pancetta, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Blancs de poulet bastiaise façon Corse (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Basilic, Blanc de volaille, Huile d'olive, Lardons, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oreillettes façon Corse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile d'arachide, Huile de friture, Lait, Levain, Levure, Oeuf, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sangria (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Citron, Limonade, Liqueur de pommes (manzana, manzanita ...), Orange, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre roux, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de fèves (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Fève, Oignon, Petit pois, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Truites sauce au vin (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Laurier, Pain de mie, Thym, Truite, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tomme et marrons glacés (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Eau de vie, Fromage de chèvre, Marrons, Ossau-Iraty, Pecorino, Piment, Poivre, Salades, Sarriette, Serpolet, Tommes.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Oeufs à la couille d'âne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Croûtons, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs à la couille d'âne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Croûtons, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sardines au brocciu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Brocciu, Brousse, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sardines au brocciu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Brocciu, Brousse, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sanglier à la mode corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Huile de noix, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coeurs au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fusilli à la Romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Fusilli, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron, Echalote, Endive, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bûche au café glacé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Café, Cognac, Crème épaisse, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleau de viande tivolèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Croque en duo de céleri et de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Crème fraîche, Estragon, Jambon, Jambon blanc, Mayonnaise, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Muffins moelleux aux chocolat, au coeur chocolat blanc/banane de sandrine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Chocolat noir, Farine, Glaçon, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Charlotte à la mousse de chocolat au café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Boudoir, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Chocolat noir, Crème anglaise, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de café (Kahlua, Tia Maria ...), Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés aux trois fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Brousse, Farine, Fromage carré frais, Noix, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poivre, Roquefort, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagne au brocciu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Brocciu, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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