Les mots retenus sont les suivants : corse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pintade de Noël aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Lapin, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Pâté de chevreuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chevreuil, Gorge de porc, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chili concarneau ( haricots rouges au poisson ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Crevettes, Haricots rouges, Oignon, Poivron rouge, Saumonette, Tabasco, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Poulet en gelée façon rue de la concorde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Cuisse de poulet, Gélatine, Oignon, Petit pois, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Aubergines a la corse (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Brocciu, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
LOU PAN BAGNAT .( Le pain mouillié) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Menthe, Olive, Pain baguette, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse au chocolat au piment d'Espelette et au beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Café, Chocolat, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Piment, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poulet au miel au gingembre et au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cuisse de poulet, Echalote, Gingembre, Graine de soja, Miel, Oignon, Persil, Thé, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème vichyssoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Cognac, Crème liquide, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cannellonis au brocciu (corse) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Brocciu, Brousse, Cannelloni, Coulis de tomate, Lasagne, Menthe, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumon à la russe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caviar, Concombre, Croûtons, Estragon, Huile, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tortellini au brocciu sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Brocciu, Cannelle, Echalote, Fromage carré frais, Huile d'olive, Lait, Miel, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau 'p'tibeurre' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Café, Chocolat, Crème fraîche, Lait, Lait concentré, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Laurier, Riz, Romarin, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Calamars à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carré de porc aux Clémentines de Corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Clémentine, Coing, Fond de veau, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau ultra-moelleux au chocolat sans beurre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Cannelle, Chocolat, Crème épaisse, Farine, Noisette, Noix, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Omelette aux petits gris charentais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurres d'escargots, Ciboulette, Escargots, Huile, Noisette, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes aux fruits secs au four (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Calvados, Cannelle, Noisette, Noix, Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes aux fruits secs au four (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Calvados, Cannelle, Noisette, Noix, Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Perdreaux en gibelotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Lardons, Perdreau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Baba au rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerises confites, Crème chantilly, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Rhum, Sel, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Barigoule d'artichauts à la sauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Suivant