Les mots retenus sont les suivants : corse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vin de feuilles de pêcher ou de cerisier (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Eau de vie, Feuilles de cerisier, Feuilles de pêcher, Kirsch, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Sucre en morceaux, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondants chocolat aux épices et aux oranges amères (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Noix, Oeuf, Orange, Quatre épices, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Artichauts à la barigoule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de fruits verte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Carambole, Citron vert, Kiwi, Melon, Pomme, Raisin, Salades, Sirop d'orgeat, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Artichauts cathares (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Cébette ou cive, Foie de porc, Huile d'olive, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fiadone (corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Brocciu, Citron, Eau de vie, Fromage carré frais, Oeuf, Orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rigatoni au jambon cru et olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Huile d'olive, Jambon cru, Olives noires, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Bricks de saumon à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Echalote, Feuille de brick, Fumet de poisson, Graine de cumin, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Spaghetti à la crême safranée et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Jambon cuit, Parmesan, Safran, Spaghetti, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tiramisu (recette italienne) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Marsala, Mascarpone, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tomates farcies au chèvre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Persil, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Copeaux de foie gras et Mirabelles de Lorraine compotées au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Eau de vie, Foie gras, Miel, Mirabelle, Muscat, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanc-manger à la fleur d'oranger (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fraîche, Eau de fleur d'oranger, Gélatine, Menthe, Physalis, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Méli-mélo de légumes à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Brocoli, Brousse, Courgette, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sole marinière de moules au vin blanc, champignons et persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fumet de poisson, Moules, Persil, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mignon de veau au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Gorgonzola, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cake au chocolat et pain d'epices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chocolat, Crème liquide, Farine, Noix, Oeuf, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake au chocolat et pain d'epices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chocolat, Crème liquide, Farine, Noix, Oeuf, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Le masculin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Cacao - Chocolat en poudre, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Piment, Poivre, Riz, Romarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavé des incas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Farine, Menthe, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillettes de canette à l'essence de cannelle et d'orange, poires confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Canette, Cannelle, Fleur de sel, Orange, Poire, Poivre, Sucre semoule, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte corse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Citron, Farine, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte aux herbes (recette corse) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Epinard, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bastelle (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Brousse, Feta, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pain, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bastelle de ma grand-mère (corse) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Brousse, Feta, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pain, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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