Les mots retenus sont les suivants : corse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin à la sauce brune de ma mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Lapin, Laurier, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Timbale de salers aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Lard, Poivre, Pomme de terre, Salers, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
'the' sachertorte (autriche) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Confiture d'abricots, Farine, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cacavelli (gâteau de pâques corse) (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Levure, Oeuf, Saindoux, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de cerf sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerf, Farine, Laurier, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Civet de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Echalote, Laurier, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Poires au vin rouge et au cassis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Crème de cassis, Poire, Poivre, Sucre, Vin.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Fiadone de Corse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Brocciu, Brousse, Citron, Farine, Oeuf, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet Mignon de dinde à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Farine, Filet mignon de porc, Lard, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sangria glacée (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Cognac, Eau gazeuse (ex. perrier), Glaçon, Orange, Pomme, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de châtaigne, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crêpes du berger corse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cidre, Eau de vie, Farine, Lait, Mûres, Myrte, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Veau à la corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de chèvre chaud d'aurélie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Fromage de chèvre, Lardons, Maïs, Miel, Pomme, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de chèvre chaud d'aurélie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Fromage de chèvre, Lardons, Maïs, Miel, Pomme, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de ravioles croquantes et jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Huile de friture, Jambon cru, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Minestrone de fruits rouges au basilic (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cannelle, Cassonade, Clou de girofle, Fruits rouges mélangés, Noix de muscade, Poivre blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes aux olives (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Huile d'olive, Olive, Olives vertes, Parmesan, Pâtes, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de châtaigne, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Samoussas de poulet au citron et coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Feuille de brick, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cabillaud en croûte de parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Farine, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard sauce chocolat et dés de poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chocolat, Fond de veau, Huile, Magret de canard, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard aux griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cerises griottes, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Jus d'orange, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Magret de canard, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Meringue au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Liqueur de menthe (Get 27), Meringue, Sel, Sirop de menthe, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet à la corbaraise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Câpres, Huile, Margarine, Moutarde, Oignon, Porto, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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