Les mots retenus sont les suivants : coriandre, menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bo bun, salade de boeuf à la vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Carotte, Citron, Citron vert, Coriandre, Echalote, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Steak, Tabasco, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dos de cabillaud en croûte et ses pois gourmands (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron vert, Coriandre, Farine, Germes de soja, Gingembre, Huile, Huître, Menthe, Oeuf, Pain, Pois gourmands.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Calamars farcis aux crevettes pimentées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Coriandre, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz long, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chorba soupe algérienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars farcis aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Calamar, Céleri, Coriandre, Huile d'olive, Lardons, Menthe, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars farcis aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Calamar, Céleri, Coriandre, Huile d'olive, Lardons, Menthe, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade tiède de carottes aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars farcis aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Calamar, Carvi, Concentré de tomates, Coriandre, Crevettes, Harissa, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Epaule d'agneau, Gros sel, Huile de tournesol, Menthe, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rouleaux de printemps crus (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Concombre, Coriandre, Côtelettes, Galette de riz, Germes de soja, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Salades, Sauce soja, Saucisse, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chorba algéroise d'avicenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Menthe, Mouton, Oignon, Pâtes, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Soupe de Nouille Chinoise au Boeuf Braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Angélique, Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cardamome, Chou vert, Coriandre, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Menthe, Nouilles chinoises, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Boeuf grillé à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Citronnelle, Concombre, Coriandre, Graine de sésame, Huile de sésame, Jus de citron vert, Laitue, Menthe, Noix, Nouilles de riz, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Steak.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Légumes farcis à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Chapelure, Coriandre, Courgette, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Parmesan, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade Fattouche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Coriandre, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Menthe, Oignon, Pain, Pain pita, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de lentilles rome antique inspirée d'apicius (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Coriandre, Fonds d'artichauts, Framboise, Huile d'olive, Lentilles, Marsala, Menthe, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Romarin, Sarriette, Tomates séchées, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Hamburgers au porc et crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Crevettes, Gingembre, Laitue, Menthe, Miel, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Salades, Sauce soja, Sel, Steak, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets d'oignon ou onion bhajis (inde) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ciboule, Coriandre, Cumin, Farine, Graine de coriandre, Huile, Huile de friture, Jus de citron vert, Laitue, Levure chimique, Menthe, Oignon, Pâte à frire, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Lentilles à l'orientale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Huile, Laurier, Lentilles, Menthe, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blancs de Dinde à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Citron, Citron jaune, Coriandre, Cumin, Dinde, dindon, Escalope, Gingembre, Jus de citron, Laitue, Menthe, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes à l'indienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Fenouil, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Huile de sésame, Huile végétale, Menthe, Oignon, Piment, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de porc à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Coriandre, Echine de porc, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samossas au poireau, carotte et menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Escalope, Feuille de brick, Lait, Lait de coco, Menthe, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samoussa au boeuf (façon coco) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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