Les mots retenus sont les suivants : coques.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vol-au-vent aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coques, Crème liquide, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Moules, Palourde ou clovisse, Pâte feuilletée, Poivre, Praire, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papillotes de Spaghettis aux Coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Coques, Crème, Echalote, Huile d'olive, Moules, Persil, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 59 minutes.
Gratin du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte du crotoy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coques, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Waterzoï de coquillages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix, Palourde ou clovisse, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au chocolat et aux 3 coques (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Coques, Crème fraîche, Farine, Lait, Noisette, Noix, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Vol au vent aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Coques, Crème liquide, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Moules, Palourde ou clovisse, Pâte feuilletée, Poivre, Praire, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Méli-mélo de la Terre et de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Coques, Huile, Mâche, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pot-au-pot des Iles-de-la-Madeleine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crabes, Crème, Crevettes, Fécule, Fond de tarte, Homard, Oignon, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aubergines à la parmesane (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Huile d'olive, Jambon de Parme, Oignon, Olive, Parmesan, Poivre, Riz rond, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ananas en Fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Curry ou Cari, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Pamplemousse, Poivre, Porc, Riz, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crevettes en coquilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cerfeuil, Coques, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Porc à la portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chorizo, Coques, Coriandre, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Praire, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines farcies potiron - bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Beaufort, Cantal, Comté, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Fromage râpé, Huile d'olive, Noix, Pesto, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tête et pied de porc, canelloni de crustacés et émulsion verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Beurre, Carotte, Coques, Crevettes, Maroilles, Moules, Oignon, Pain de mie, Pieds de porcs, Porc, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poisson et coquilages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Coques, Crevettes, Croûtons, Huile d'olive, Moules, Oignon, Pain, Palourde ou clovisse, Piment, Poivre, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de homard au celeri (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Céleri-rave, Cerfeuil, Citron, Coques, Crevettes, Echalote, Gros sel, Homard, Mayonnaise, Persil, Pétoncles, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue de Fruits de Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Coques, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huître, Jus de citron, Moules, Praire, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La pêche dans l'assiette, par mijo (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Algue, Algues kombu, Artichaut, Coques, Crabes, Crevettes, Maïs, Moules, Pêche, Poivron vert, Riz, Salicorne, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade en coques d'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ananas, Aneth, Bâtonnet de crabe (Surimi), Citron vert, Gingembre, Mayonnaise, Oeuf de caille, Oignon, Pamplemousse, Pignons, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomates cerises, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poivrons marins (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Orange, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Saumon, Sel, Tomate, Truite fumée, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Citron, Citron vert, Coulis de framboises, Crème liquide, Framboise, Fructose, Fruit de la passion, Mangue, Mascarpone, Piment, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Colin, Coques, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Rouget, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratins de la Mer aux Moules et aux Coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Coques, Crevettes, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Moules, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Aubergines soufflées au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gros sel, Gruyère, Huile, Jambon cuit, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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