Les mots retenus sont les suivants : cocotte, fonte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Plof Ukrainien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Carotte, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Pruneau, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tripes à la pottevine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Sel, Thym, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à la languedocienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de boulette de sardines au citon confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Paprika, Poivre, Riz, Safran, Sardine, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paella au lapin et pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron, Huile, Lapin, Olive, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'arachide, Lotte ou Baudroie, Oignon grelot, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Queue de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pilaf ouzbek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Raisins secs, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Cocotte d'agneau au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Mouton, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin au safran et au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Endive, Graine de cumin, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Lapin, Oignon, Persil, Pomme de terre, Porto, Safran.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Lard, Oignon grelot, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Lard, Oignon grelot, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pigeon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Huile de maïs, Pigeon, Pistache, Poivre, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin 'con salcetta di venezia' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Oignon, Persil, Poireau, Romarin, Sauge, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de veau à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Courgette, Huile, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pigeon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Huile de maïs, Pigeon, Pistache, Poivre, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chili con carne (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Coulis de tomate, Cumin, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de Veau en Tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Fève, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chou Farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Chou, Chou vert, Crépine de porc, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarret aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Echalote, Estragon, Huile, Jarret de porc, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Farine, Fond de volaille, Lapin, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin Sauce au Chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Chapelure, Chocolat noir, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Citron, Coing, Coriandre, Eau de fleur d'oranger, Gigot d'agneau, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de Porc au Citron et au Romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes en poudre, Citron, Filet de porc, Persil, Poivre, Poivre noir, Raisins secs, Romarin, Rôti de porc, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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