Les mots retenus sont les suivants : cocotte, fonte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de porc aux abricots et à la figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Echalote, Farine, Figue fraîche, Oignon, Porc, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Dinde en cocotte et sa jardinière de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cognac, Dinde, dindon, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
La mrozilla, confiture marocaine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Confiture, Dattes, Gingembre, Jus de citron, Noix, Noix de muscade, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
La mrozilla, confiture marocaine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Confiture, Dattes, Gingembre, Jus de citron, Noix, Noix de muscade, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Veau au citron confit et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Citron confit, Crème liquide, Echalote, Estragon, Poireau, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gardiane anisée au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Réglisse, Sucre roux, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cassoulet flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Confit de canard, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fleur de sel, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Piment, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Soupe de pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 590 minutes.
Gâteau cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Coq au vin jaune et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coq, Crème fraîche, Morille, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lapin aux tomates, champignons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magrets de canard au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caramel, Magret de canard, Miel, Navet, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gigot campagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème fraîche, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Jus de citron, Margarine, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Carottes fondantes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Riz au paprika et aux merguez (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tanjia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron confit, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Jarret de veau, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chutney à l'oignon et aux raisins secs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Chutney, Citron, Clou de girofle, Oignon, Raisin, Raisins secs, Sucre roux, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet rome - budapest (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cuisse de poulet, Lardons, Oignon, Olives noires, Paprika, Poulet, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Colombo aux morceaux de poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Huile, Mangue, Oignon, Piment, Poulet, Tamarin, Taro.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Civet de chevreuil à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chevreuil, Chocolat, Cognac, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon feuilleté aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Filet mignon de porc, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin au cidre à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cidre, Huile, Lapin, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tripes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Muscadet, Oignon, Pieds de boeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe au maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Croûtons, Maroilles, Noix de muscade, Oignon, Pain baguette, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
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