Les mots retenus sont les suivants : civet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Civet de joues de lotte à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de zourite ou poulpe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Tomate, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de cerf au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerf, Curcuma, Echalote, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Civet de chevreuil à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chevreuil, Chocolat, Cognac, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Farine, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Porc, Romarin, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Langoustes en civet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Banyuls, Farine, Huile d'olive, Langouste, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Civet de marcassin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Huile, Marcassin, Poivre, Sang de porc, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le civet de lapin de mon papa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Gingembre, Herbes de Provence, Lapin, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Civet de lapin aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Cognac, Echalote, Farine, Lapin, Pêche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Civet de marcassin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Huile, Marcassin, Poivre, Sang de porc, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet de lièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fines herbes, Lapin, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Civet de poulpes (ourites) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de magret de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Lardons, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Civet de cerf au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerf, Curcuma, Echalote, Huile, Huile de tournesol, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte ervalenta (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Crème de cassis, Lapin, Laurier, Lentilles, Oignon, Pâte brisée, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Civet de lièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Huile, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escargots de viande à la pate de nouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Escargots, Huile, Nouilles, Oignon, Persil, Poivre, Reste de viande, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin en civet à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Civet de chevreuil à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chevreuil, Courgette, Crème, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Civet d'oie au chocolat et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Cognac, Farine, Laurier, Oie, Orange, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet de kangourou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Concentré de tomates, Huile, Kangourou, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Civet d'oie au chocolat et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Cognac, Farine, Laurier, Oie, Orange, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Civet de porcelet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.