Les mots retenus sont les suivants : citronnelle.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de Petits Pois, Brochette de Noix de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Citronnelle, Crème fraîche, Gingembre, Huile d'olive, Menthe, Noix de Saint-Jacques, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à la Citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Jus de citron vert, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de Dinde au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Escalope de dinde, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Jus de citron vert, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet au caramel de jacqueline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Citronnelle, Cuisse de poulet, Huile, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf mariné à la citronnelle thaï (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Haricot vert, Piment doux, Steak, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sate ayam ( poulet satay de malaisie ou d'indonésie ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citronnelle, Curcuma, Echalote, Escalope de poulet, Graine de coriandre, Huile, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe pikolito, au lait de coco et potiron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cannelle, Cardamome, Carotte, Citronnelle, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Lait de coco, Potiron - Citrouille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Granité de Pêches Blanches, Tuiles et Infusion de Citronnelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron jaune, Citronnelle, Crème liquide, Glaçon, Jus de citron, Pêche, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de fruits en gelée de muscat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Citronnelle, Fraise, Gélatine, Kiwi, Mangue, Muscat, Orange, Pomelo, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de Gambas à la Citronnelle accompagnées de Vermicelles aux Champignons Noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons noirs, Citronnelle, Gambas, Graine de sésame, Graine de soja, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de Lotte à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Carotte, Céleri, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Graine de coriandre, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce vinaigrette au basilic (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citronnelle, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Joue de porc à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Citronnelle, Huile, Joue de porc, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Joue de porc à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Citronnelle, Huile, Joue de porc, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Consommé de foie gras de canard poêlé, navet confit au Gewurztraminer, crevettes à la citronnelle et gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cerfeuil, Citronnelle, Crevettes, Foie gras, Gingembre, Navet, Oignon nouveau, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe tom kha kai (thailande) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Crème de noix de coco, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Vernis farcis à la crème de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Citronnelle, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Porc au "5 épices" & au miel (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Citronnelle, Echalote, Graine de sésame, Huile d'arachide, Miel, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Semoor (boeuf au soja) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Citronnelle, Clou de girofle, Huile d'arachide, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de poulet au galanga et au lait de coco (tom kha kai) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons de Paris, Citronnelle, Echalote, Gingembre, Jus de citron vert, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de citrouille à la crème de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Beurre, Citronnelle, Crème de noix de coco, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade thaïlandaise aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Citronnelle, Gingembre, Jus de citron vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe Thaï, Poulet & Lait de Coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Citronnelle, Coriandre, Escalope de poulet, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Poireau, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dos de saumon mi-cuit et pommes de terre rattes, sauce bière de Noël et soja (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Citronnelle, Coriandre, Graine de soja, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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