Les mots retenus sont les suivants : cidre, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croustillons du lac st-jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Cidre, Dinde, dindon, Huile, Lièvre, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Suprêmes de pintade et homard breton au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cidre, Clou de girofle, Homard, Laurier, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chapon poché et rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Chapon, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Omelette farcie au crabe (Signaler un problème)
Conserves. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crabes, Huile, Jambon, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes Vallée d'Auge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de porc sauce griottes aux pommes confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerises griottes, Confiture, Cornichon, Filet de porc, Gingembre, Huile, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tomates à l'avocat et au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Citron, Huile, Maïs, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Radis, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rosace de Pommes de Terre au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Fines herbes, Oeufs de lump, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cocotte d'escargots au cidre et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Cidre, Echalote, Escargots, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tripes à la mode de caen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cidre, Crème liquide, Echalote, Gelée de groseilles, Huile, Lièvre, Moutarde, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières créoles de sonia (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron, Farine, Glace à la vanille, Lait, Menthe, Oeuf, Pomme, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières créoles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron, Farine, Glace à la vanille, Lait, Menthe, Oeuf, Pomme, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes soufflees aux pommes reinettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Citron, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lait, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble poires, bananes et rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Banane, Beurre, Cannelle, Cidre, Citron, Farine, Noix, Poire, Rhubarbe, Sucre, Sucre vanillé, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Canard, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Oignon, Poivre vert, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Grenadins de Veau au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cidre, Glaçon, Huile, Huile d'olive, Pois gourmands, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foies de volaille aux endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Endive, Foie de volaille, Huile d'olive, Jambon de Parme, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de pintade aux pommes et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cidre, Fécule de pomme de terre, Huile, Miel, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Pomme, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pigeons braisés aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Huile d'arachide, Lardons, Miel, Oignon, Petit-suisse, Pigeon, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coquilles saint-jacques grillées au lard et fondue d'échalotes roses du léon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Chou, Ciboulette, Cidre, Echalote, Fonds d'artichauts, Gros sel, Lard, Noix, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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