Les mots retenus sont les suivants : cidre, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de porc mariné au cidre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cidre, Clou de girofle, Courgette, Gros sel, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Rôti de porc, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Joues de porc confites au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Herbes de Provence, Huile, Joue de porc, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
La Flamiche du Mineur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Farine, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cidre, Gésiers, Graine de coriandre, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Travers de porc rôti au romarin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de mesclun au chèvre chaud façon flo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'argan, Lardons, Mesclun, Noix, Olive, Pain aux céréales, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de mesclun au chèvre chaud façon flo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'argan, Lardons, Mesclun, Noix, Olive, Pain aux céréales, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade frisée aux pommes rôties au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Fromage de chèvre, Huile, Moutarde, Poivre, Pomme, Salade frisée, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartines normandes gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Calvados, Camembert, Cidre, Crème fraîche, Fromage râpé, Noix de muscade, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Assiette wellington (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Crevettes, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Huile d'olive, Kiwi, Oeuf, Poivre, Riz, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Endives et coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cébette ou cive, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Endive, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blinis au cidre et saint-jacques poêlées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Levure chimique, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cotriade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Huile d'arachide, Maquereau, Mulet, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chutney aux mirabelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carvi, Cidre, Clou de girofle, Gingembre, Gros sel, Mirabelle, Oignon blanc, Poivre blanc, Raisins secs, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Médaillons de filet mignon de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cidre, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Huile, Huile de tournesol, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crêpes au cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Farine, Huile, Lait, Margarine, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 71 minutes.
Crêpes aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cidre, Citron, Crème épaisse, Farine, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc au romarin et pommes caramélisées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cassonade, Cidre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Oignon, Pomme, Porc, Romarin, Rôti de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dinde au cidre parfumée aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cidre, Crème, Dinde, dindon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gibelotte de lapin au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Huile, Lapin, Lardons, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustillons du lac st-jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Cidre, Dinde, dindon, Huile, Lièvre, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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