Les mots retenus sont les suivants : cher.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau aux amandes parfumé à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Biscottes, Eau de fleur d'oranger, Levure, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Maquereaux à la calabraise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Huile d'olive, Laurier, Maquereau, Mie de pain, Pain, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Maquereaux à la calabraise (1ère rencontre marmitonne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Huile d'olive, Laurier, Maquereau, Mie de pain, Pain, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies au tzatziki (6è rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concombre, Fromage blanc, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Palette à la diable à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Crème fleurette, Noix de muscade, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fondue mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Huile, Oignon, Pain baguette, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin a la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière, Echalote, Lapin, Laurier, Pain, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Morilles à la crème (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Lait, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rata de poireaux de virginie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Lardons, Laurier, Margarine, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Millefeuille de pommes Antarès au Cantal selon Laurence Bonnet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Cantal, Céleri-rave, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet safrané en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cidre, Cuisse de poulet, Oignon, Poulet, Riz, Safran, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade Fermière d'Auvergne Archiduc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saumon émietté et Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Farine, Lait, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Sauce béchamel, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Duo de sabre et Saint Jacques à la fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Magret de canard au foie gras, gâteau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Lard, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cassoulet de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Ciboulette, Coriandre, Foie gras, Haricots secs, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Alcool ou eau de vie de prunes (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Cerise, Confiture, Eau de vie, Kirsch, Mirabelle, Poire, Pomme, Prune, Quetche.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bollito misto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ailes de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Jarret de porc, Langue de veau, Navet, Oignon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de ris de veau aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citronnelle, Haricots coco, Morille, Porto, Sauce soja, Sucre, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cappucino d'huîtres au crémeux de chou-fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Chou-fleur, Crème fleurette, Farine, Huître, Oeuf, Poireau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Recettes Médiévale : L'hypocras (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Clou de girofle, Eau de rose, Gingembre, Hypocras, Liqueur de cassis, Miel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à la truffe (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Fond de veau, Madère, Morille, Poivre, Sel, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras plein d'arôme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie gras, Gros sel, Oignon, Poivre, Vin rouge.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Bananes Flambées au rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Banane, Beurre, Jus d'orange, Orange, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre roux, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
1000 crepes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Avocat, Bâtonnet de crabe (Surimi), Cerise, Crabes, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Oeuf, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
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