Les mots retenus sont les suivants : chataignes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tiramisu à la confiture de châtaignes & vanille et a la cerise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Cerise, Cerises griottes, Confiture, Confiture de châtaignes, Crème, Essence d'amande, Gélatine, Mascarpone, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tiramisu à la confiture Marque Repère (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Cerise, Cerises griottes, Confiture, Confiture de châtaignes, Crème, Essence d'amande, Gélatine, Mascarpone, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Cèpes, Châtaigne, Huile de pépins de raisins, Margarine, Oignon blanc, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Macaroni chinois de Sukie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Huile d'arachide, Macaroni, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vermicelle de Singapour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Café, Châtaigne, Curry ou Cari, Filet de porc, Huile, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet abricots, pruneaux et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Châtaigne, Herbes de Provence, Huile, Laurier, Moutarde, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aumônières de chou aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Châtaigne, Chou vert, Citron, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cake aux chataignes et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Détournement de Cuisses de Canard aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Châtaigne, Haricot vert, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Chop suey (poulet ou porc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignon, Châtaigne, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Huile végétale, Oignon, Poivre, Porc, Poulet, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème de châtaignes au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Beurre, Châtaigne, Crème, Fenouil, Fond de volaille, Gruyère, Laurier, Miel, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Farce au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Beurre, Céleri, Châtaigne, Crème, Gingembre, Oignon, Pain, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Salade de mâche forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de poulet, Figue sèche, Herbes de Provence, Huile de noix, Levure de bière, Mâche, Paprika, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crème de châtaignes et émincé de poule faisanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Crème liquide, Farine, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Sel de céleri, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Châteaubriand de boeuf aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de légumes, Châtaigne, Echalote, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Graisse d'oie, Huile, Madère, Poivre, Saindoux, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage de courgettes/courges aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Coriandre, Courgette, Echalote, Feta, Fruits rouges mélangés, Huile d'olive, Poivre, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de lentilles aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Croûtons, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potage auvergnat aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Châtaigne, Crème fraîche, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte Poireaux Champignons et Marrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Châtaignes Grillées, Côtes de Veau et sa Sauce Arachide (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Concentré de tomates, Côtes de veau, Echalote, Huile, Lardons, Noix de muscade, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cake aux champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Farine, Farine de blé, Farine de châtaigne, Gruyère, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ragoût de porc aux chataignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile, Marrons, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon Poché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Châtaigne, Clou de girofle, Crème liquide, Foie gras, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
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