Les mots retenus sont les suivants : chataignes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de chataigne au foie gras, cèpes et croutons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Châtaigne, Crème liquide, Foie gras, Huile, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pattona (italie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine de châtaigne, Graine de fenouil, Huile d'olive, Pignons, Raisins secs, Romarin, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coupetade (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Châtaigne, Lait, Miel, Noisette, Oeuf, Orange, Pain, Sucre.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Roulade de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Escalope de poulet, Huile, Jambon, Poivre, Pruneau, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Crème fraîche, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crevettes au Lait de Coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Crevettes, Echalote, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crème de châtaigne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Châtaigne, Crème fraîche, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté aux châtaignes de dumè (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Châtaigne, Chou vert, Crème fraîche, Endive, Foie gras, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes à la Farine de Châtaigne et Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Chocolat noir, Farine de blé, Farine de châtaigne, Fève, Lait, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauté de crevettes à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Coriandre, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oignon, Poivron, Sauce d'huître.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cailles farcies aux marrons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caille, Champignons de Paris, Marrons, Oeuf, Pain, Poivre, Raisins secs, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rouleau de poulet aux châtaignes d'eau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Châtaigne, Haricots mungo (soja vert), Oignon nouveau, Oignon rouge, Pois gourmands, Poulet, Pousses de soja, Riz, Sauce hoisin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canette, Céleri, Châtaigne, Chou, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'Automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Châtaigne, Ciboulette, Foie de volaille, Huile de noix, Mesclun, Morille, Noix, Poire, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Boeuf brocoli oriental (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Brocoli, Carotte, Châtaigne, Echalote, Huile d'olive, Poivron, Sauce d'huître.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau au chocolat (sans lait et sans gluten) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat, Farine de châtaigne, Graine de soja, Lait, Levure chimique, Oeuf, Riz, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte légère aux châtaignes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte sablée, Poire, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau aux châtaignes facile (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Blé, Châtaigne, Farine, Huile de maïs, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fricassée de Champignons aux Châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Châtaigne, Echalote, Huile de colza, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte au foie gras et aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Châtaigne, Crème fraîche, Foie de veau, Foie gras, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tatin d'endives aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Endive, Fromage de chèvre, Marrons, Miel, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan de Céleri aux Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Châtaigne, Colin, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté Potiron / Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Châtaigne, Crème fraîche, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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