Les mots retenus sont les suivants : chataignes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de châtaigne, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Châtaignes au pineau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Fécule, Magret de canard, Oignon, Pineau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Châtaignes au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Echalote, Huile, Lard, Marrons, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gâteau aux chataignes de monique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chocolat noir, Crème fleurette, Lait, Marrons, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de châtaigne, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouillon de châtaignes au fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Châtaigne, Crème liquide, Fenouil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Huile d'olive, Mouton, Poivre, Pruneau, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entremet de chataignes et sauce chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Chocolat, Citron, Crème liquide, Lait, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entremet de châtaignes et sauce chocolat et au citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Chocolat, Citron, Crème liquide, Lait, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entremets de châtaigne sauce chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Chocolat, Citron, Crème liquide, Lait, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée automnale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Châtaigne, Graisse de canard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de Potiron aux Châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de citrouille et chataignes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Lait, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de potiron et châtaigne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Châtaigne, Coriandre, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Gâteau à la Farine de Châtaignes et Poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Farine de châtaigne, Huile, Levure, Oeuf, Poire, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartiflette au Chrou Rouge, Poireaux et Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Chou rouge, Huile d'olive, Lardons, Poireau, Poivre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux cévenols (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chou, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galette des Rois aux Amandes et Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Fève, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe céleri châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Céleri, Céleri-rave, Châtaigne, Crème liquide, Lait, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe céleri châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Céleri, Céleri-rave, Châtaigne, Crème liquide, Lait, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe potiron châtaigne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Ciboulette, Crème fraîche, Noix de muscade, Oignon, Pomme de terre, Potiron - Citrouille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Crème épaisse, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble d'Automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Eau de fleur d'oranger, Farine, Noix, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nucci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Confiture, Farine de châtaigne, Lard, Miel, Pain, Pâte à crêpes, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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