Les mots retenus sont les suivants : chataigne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cornets Mont-Blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Farine de blé, Farine de châtaigne, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
La confiture d'oignons de patrice (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
16 Ingrédients : Caramel, Citron vert, Confiture, Huile, Huile d'olive, Madère, Miel, Muscat, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thé, Vin, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Râbles de Lapin Sauce Aigre Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Châtaigne, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon rouge, Persil, Piment, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blinis à la châtaigne, saumon fumé et sa mousse de cream cheese, aux pommes et baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Blinis, Châtaigne, Citron, Crème chantilly, Farine, Farine de châtaigne, Huile d'olive, Lait de chèvre, Levure, Oeuf, Poivre, Pomme, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Torta Brasil (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Farine de châtaigne, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Marrons, Meringue, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chapon de Janzé aux Légumes d'Hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chapon, Châtaigne, Crème liquide, Huile, Huile d'arachide, Noix, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme, Potimarron, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon farci aux cèpes et noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Châtaigne, Cognac, Gésiers, Haricots coco, Huile d'olive, Lard, Noix, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte ananas et banane de fred.s. (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Banane, Beurre, Biscuits à la cuillère, Chocolat, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de tarte, Fromage blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pâte brisée, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de poisson aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Céleri, Châtaigne, Coulis de tomate, Fond de veau, Fumet de poisson, Haricot vert, Huile d'olive, Moules, Oignon, Pain baguette, Parmesan, Poivre, Romarin, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte tiède à la châtaigne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Châtaigne, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Allumette croustilllante à la chataigne, potimarron poëlé au gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Gélatine, Gingembre, Marrons, Mascarpone, Noisette, Oeuf, Potimarron, Réglisse, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette du forain (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
28 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Chocolat, Citron, Farine, Fraise, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Pamplemousse, Pâte à crêpes, Pâte à frire, Pâte à gaufre, Physalis, Pomme, Rhum, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tous petits gâteaux du goûter (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
31 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Châtaigne, Citron, Eau de fleur d'oranger, Epeautre, Essence d'amande, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Farine de maïs, Gingembre, Huile, Huile de noix, Lait, Levure, Levure chimique, Noisette, Noix, Noix de coco, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pain d'épice, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre, Sucre roux, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.