Les mots retenus sont les suivants : chataigne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté mousseux de châtaignes, copeaux de foie gras et croûtons de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Châtaigne, Crème liquide, Croûtons, Fenouil, Foie gras, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes à l'orientale (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Céleri, Châtaigne, Chou, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots secs, Huile, Miel, Oignon, Piment, Pomme, Sauce soja, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vermicelle de Singapour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Café, Châtaigne, Curry ou Cari, Filet de porc, Huile, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake marbré de haricots vert aux deux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Farine, Farine de châtaigne, Farine de sarrasin, Haricot vert, Haricots secs, Levure, Levure chimique, Noisette, Noix, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet Jammin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Céleri, Châtaigne, Curry ou Cari, Fève, Haut de cuisse de poulet, Lait de coco, Oignon rouge, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Crème de châtaignes et émincé de poule faisanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Crème liquide, Farine, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Sel de céleri, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cake à la merguez (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blé, Châtaigne, Chipolatas, Coulis de tomate, Farine, Herbes de Provence, Huile, Levure, Merguez, Oeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes de châtaigne à la vanille et au coulis de framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Châtaigne, Coulis de framboises, Farine de châtaigne, Farine de froment, Framboise, Glace à la vanille, Huile, Jus de citron, Lait, Oeuf, Réglisse, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain maison sans gluten (au four) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Farine, Farine de pois chiches, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Levure chimique, Levure de boulanger, Pain, Pois chiches, Pomme de terre, Riz, Riz complet, Sel, Sucre, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake à la pomme et aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cognac, Farine de châtaigne, Levure, Noix, Oeuf, Pomme, Pruneau, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Emincé de veau à la châtaigne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Champignon, Châtaigne, Echalote, Huile, Oignon nouveau, Poitrine fumée, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Gâteau de riz farci et sa salade fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Banane, Beurre, Châtaigne, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Jus d'orange, Kiwi, Orange, Raisins secs, Riz, Riz rond, Saké, Salades, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petites mousses aux noix et aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Cognac, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Marrons, Noix, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Manneles (Biscuits de Noël) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Clou de girofle, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de blé, Farine de châtaigne, Lait, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canistrelli à la farine de châtaigne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Boudin, Farine, Farine de blé, Farine de châtaigne, Figue fraîche, Figue sèche, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Levure chimique, Noix, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de châtaignes et escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Châtaigne, Chou blanc, Crème liquide, Escargots, Fécule de maïs ou Maïzena, Magret de canard, Persil, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de queues de langoustes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Châtaigne, Curcuma, Fond de veau, Langouste, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sarriette, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices en machine à pain (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cassonade, Châtaigne, Citron, Farine, Farine de blé complet, Gingembre, Lait, Levure chimique, Miel, Oeuf, Quatre épices.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake a la farine de châtaigne (corse) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de châtaigne, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Orange, Orange confite, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Curry de lentilles à l'ananas (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ananas, Cardamome, Coriandre, Echalote, Graine de cumin, Graine de soja, Huile d'olive, Lentilles, Pâte de curry jaune, Piment, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sablés aux Clémentines de Corse, miel de châtaigne et chocolat amer (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chocolat, Clémentine, Crème chantilly, Crème pâtissière, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Miel, Pâte sablée, Pistache, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet façon Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Cuisse de poulet, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile d'olive, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Jarret de veau aux girolles et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Jarret de veau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
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