Les mots retenus sont les suivants : celeri, rave.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe aux haricots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Haricots secs, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soufflé glacé aux marrons confits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Jus de citron, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pâtes aux scampis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Cresson, Gin, Ketchup, Maïs, Mayonnaise, Pâtes, Penne, Poivre, Poivron, Salades, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles St Jacques pomme boudin, Crème purée de céleri rave au beurre noisette, Vinaigrette balsamique vanillée. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boudin, Céleri, Céleri-rave, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Huile d'olive, Lait, Noisette, Poivre, Pomme, Sel, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé Glacé aux Marrons Confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouillon de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de coquilles Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Parmentier de celeri canard confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri-rave, Coriandre, Crème fraîche, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Graisse de canard, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade aux Morilles et Gratins de Céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Céleri-rave, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Morille, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Consommé de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Navet, Oignon, Pain de campagne, Paleron de boeuf, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 310 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de biche à la réduction de porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Beurre, Biche, Céleri-rave, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Dattes, Echalote, Figue fraîche, Fond de gibier, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Porto, Pruneau, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de biche à la réduction de porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Beurre, Biche, Céleri-rave, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Dattes, Echalote, Figue fraîche, Fond de gibier, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Porto, Pruneau, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coucous Guite (vraie recette algérienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Carotte, Céleri, Courgette, Harissa, Mouton, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Epaule d'agneau confite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Epaule d'agneau, Graisse d'oie, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Coriandre, Curry ou Cari, Lait, Laurier, Noix de coco, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage d'avocat et poivrons au lait de noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Coriandre, Curry ou Cari, Lait, Laurier, Noix de coco, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin sauté minute à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Echalote, Huile d'arachide, Huile d'olive, Lapin, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Busecca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou frisé, Concentré de tomates, Cumin, Haricots secs, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de saint-jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Céleri-rave, Crème liquide, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de pistache, Miel, Morille, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pistache, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Hachis Parmentier de lièvre sauvage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Fromage de chèvre, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 279 minutes.
Crème de Belle de Fontenay en infusion (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Caille, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Pain, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bonhomme de neige : entrée de noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Asperge, Câpres, Carotte, Céleri-rave, Citron, Cornichon, Huile, Jambon, Laitue, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Oeuf, Oeuf de caille, Persil, Poule, Poulet, Salades, Thon, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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