Les mots retenus sont les suivants : carotte, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Civet de Biche aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Biche, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Graine de coriandre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce bolognaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Huile d'olive, Jambon blanc, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de Boeuf et Pudding Yorkshire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Huile, Huile végétale, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cannelloni au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Cannelloni, Carotte, Coulis de tomate, Fromage de chèvre, Gruyère, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Salades, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de Veau au Thé et à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sel, Thé, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chausson de pommes de terre au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côtes de marcassin forestières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Marcassin, Muscadet, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux champignons et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Café, Champignons de Paris, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'arachide, Lapin, Pancetta, Poivre, Sarriette, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gnocchi de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Farine, Gnocchi, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin aux pruneaux façon grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Gelée de groseilles, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Pain d'épice, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Jarret de veau mitonné aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Châtaigne, Cidre, Citron, Clou de girofle, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chapon farci aux boudins blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boudin blanc, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Chapon, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marrons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tendron de veau à la crème et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot-au-feu de boeuf haché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Blanquette de veau en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Croustade de civet de lièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Echalote, Jaune d'oeuf, Laurier, Lièvre, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Ris d'agneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boeuf aux oignons au cognac (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Macreuse, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poitrine de veau farcie sauce mornay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Gruyère, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Harira soupe algérienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Carotte, Cumin, Lentilles, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Nems et riz cantonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Jambon, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Petit pois, Poivre, Porc, Pousses de soja, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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