Les mots retenus sont les suivants : carotte, oignon, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau orloff aux champignons de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon maronnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chapon, Coriandre, Crème fraîche, Figue fraîche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Coleslaw aux raisins (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chou, Crème fraîche, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Oignon rouge, Poivron rouge, Raisin, Raisins secs, Salades, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Gélatine, Jus de citron, Ketchup, Mayonnaise, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raie sauce à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Saumon sauce mousseline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lentillais coralien (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage à la citrouille rapido presto (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Crème, Curry ou Cari, Macis, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Volaille pochée sauce poulette, cardons à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cardon, Carotte, Citron, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lentilles aux légumes de saison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Concentré de tomates, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Lentilles, Oignon, Poireau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de surimi aux carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Carotte, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Muscadet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte minceur multi-légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roussette girondine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Roussette, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Maquereau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin dauphinois aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin dauphinois aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce tomate et cannelle (pour tagliatelles) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lait, Oignon, Petit pois, Sucre, Tagliatelle, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte au rhum et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème épaisse, Farine, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Rhum, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de petits pois aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Lardons, Oignon, Petit pois, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de fenouil à la crème fraîche et aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Jus de citron, Lait, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Agneau sauce crème de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Calvados, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Jus de pommes, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de saint-jacques aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Muscadet, Noix, Oignon, Pétoncles, Poireau, Poivre, Ras el hanout, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de sole au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Râble de lapin aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Carotte, Crème fraîche, Huile, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Râble de lapin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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