Les mots retenus sont les suivants : carotte, echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartare de lentilles vertes au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Mâche, Oignon, Persil, Saumon fumé, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à la sauce inventée à la Sab (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Cheddar, Crème de poulet, Echalote, Mozzarella, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croustillant de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Feuille de brick, Gruyère, Jambon, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Macaronis du montagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bière, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Huile, Macaroni, Poivre, Saucisse, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de St Jacques au Maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Jaune d'oeuf, Maroilles, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de surimi aux carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Carotte, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Muscadet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tiède de Lentilles aux Lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Lardons, Lentilles, Oignon, Persil, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar au court-bouillon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Echalote, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Maquereaux Marinés et Taboulé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Citron, Citron vert, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Maquereau, Menthe, Poivre, Sel, Semoule, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cidre, Crème liquide, Echalote, Gelée de groseilles, Huile, Lièvre, Moutarde, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin dauphinois aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin dauphinois aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce tomate et cannelle (pour tagliatelles) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lait, Oignon, Petit pois, Sucre, Tagliatelle, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truites tricolores (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Court-bouillon, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ecrevisses à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Echalote, Ecrevisses, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre blanc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soles au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chapelure, Echalote, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bigorneaux Vinaigrette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bigorneau, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Echalote, Fines herbes, Laurier, Muscadet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis parmentier fermier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Fromage râpé, Gruyère, Lait, Maroilles, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de fenouil à la crème fraîche et aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Jus de citron, Lait, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Canard au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Canard, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Oignon, Poivre vert, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillon de poulet aux légumes et à la crème de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Echalote, Haut de cuisse de poulet, Huile, Maïs, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de Lentilles Blondes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jambon, Laurier, Lentilles, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
St jacques et petits légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Saumon aux asperges vertes et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Tagliatelle, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cabillaud à la fécampoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bénédictine, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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