Les mots retenus sont les suivants : cantal.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de bœuf au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cantal, Echalote, Emmental, Huile, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de chataîgnes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes Madame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cantal, Comté, Farine, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe au fromage aveyronnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Cantal, Chou, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Oignon, Pain, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe aux marrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème, Fromage blanc, Huile, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pommes de terre fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Huile, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cake au cantal jeune (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cantal, Carotte, Farine, Jambon, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Canapés au radis noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Cantal, Gouda, Jambon cru, Levain, Mimolette, Pain, Paprika, Radis noir, Seigle, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Toasts de champignons au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue aux fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Cantal, Cidre, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Noix de muscade, Pain, Poire, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Samosa au Cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cantal, Carotte, Cumin, Curry ou Cari, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon rouge, Petit pois, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue de tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cantal, Concentré de tomates, Emmental, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tilsit, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake lardons et ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Cantal, Ciboulette, Comté, Emmental, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lardons, Levure chimique, Oeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits pains au deux fromages et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Madère, Oignon blanc, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Laitue et son cœur de veau à la muscade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Citron, Escalope, Huile d'olive, Laitue, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake aux trois fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cantal, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de cèpes au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Cantal, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crumble de potiron au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre salé, Cantal, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cantal, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Lardons, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Salades, Tomate, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Cailles farcies à l'auvergnate et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Caille, Cantal, Carotte, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
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