Les mots retenus sont les suivants : cantal.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Vitrail de verdure (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cantal, Epinard, Farine, Lait, Noix de muscade, Pâte brisée, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain au cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Origan (Marjolaine), Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche du sud en couleurs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Chorizo, Crème fraîche, Gruyère, Herbes de Provence, Lait, Lardons, Oeuf, Pâte brisée, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cantal, Crème fraîche, Emmental, Lardons, Oignon, Pomme de terre, Roquefort, Saint-Nectaire, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de santé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Carotte, Citron, Cresson, Poivre, Pomme, Raisins secs, Riz long, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux courgettes et au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Courgette, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble au potiron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cantal, Crème fraîche, Farine, Farine de blé complet, Gruyère, Oignon, Persil, Potiron - Citrouille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tartines olives cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cantal, Champignons de Paris, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Quiche aux courgettes et au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Quiche aux courgettes et au cantal jeune (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de pommes de terre fondant au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème liquide, Fromage blanc, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pommes de terre fromagères (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cantal, Ciboulette, Crème, Fromage blanc, Huile, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Quenelles de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cantal, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aubergines farcies au fromage (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Cantal, Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Persil, Poivre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Patatouille auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cantal, Huile de tournesol, Jambon cru, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Salade fraîche aux pamplemousses (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Concombre, Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Croque fort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cantal, Crème fraîche, Farine, Lait, Moutarde, Pain, Poivre, Roquefort, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines de Tartare de Tomates, Concombre et Thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cantal, Citron, Concombre, Huile d'olive, Olive, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin de macaronis au Cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème fraîche, Emmental, Huile d'olive, Lait, Macaroni, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de Brocolis-Poires et Mouillettes bleues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Brocoli, Cantal, Gros sel, Pain aux céréales, Pain complet, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Cantal, Crème liquide, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cantal, Echalote, Huile de noix, Jambon, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette crémeuse au fromage d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cantal, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Paprika, Poivre, Saint-Nectaire, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes sucrées salées au cantal (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Champignon, Echalote, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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