Les mots retenus sont les suivants : cantal.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Truffade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cantal, Lard, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Purée de haricots verts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Cantal, Crème liquide, Emmental, Haricot vert, Haricots secs, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'Endives au Cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Endive, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cantal, Chou, Lardons, Moutarde, Oignon, Pain, Pâte à pain.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Timbale de salers aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Lard, Poivre, Pomme de terre, Salers, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Le gratin à l'ancienne de JC (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cantal, Crème fraîche, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Biscuits au Cantal et graines de courge (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Courge, Curry ou Cari, Farine, Noisette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Lait, Lard, Pomme de terre, Salades, Salers, Tommes.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes Fraîcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cantal, Citron, Concombre, Feta, Huile d'olive, Jambon de Parme, Melon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeuf Cocotte à la Roquette, Tomate et Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Oeuf, Pain, Parmesan, Poivre, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Toasts aux fromages et au jambon-chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cantal, Chorizo, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Gouda, Jambon, Origan (Marjolaine), Pain de mie.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cantal, Huile d'olive, Lardons, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Welsh rarebit (toast anglais gratiné à la bière et cheddar) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Cantal, Cheddar, Jaune d'oeuf, Pain, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Raie au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Farine, Lait, Poivre, Raie, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de lentilles au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cantal, Echalote, Huile, Lardons, Lentilles, Moutarde, Noix, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cantal pané (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Cantal, Chapelure, Huile, Miel, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mille feuilles de pommes aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cantal, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Millefeuille de pommes aux lardons (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cantal, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pizza aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Calamar, Cantal, Crevettes, Moules, Olives noires, Pâte brisée, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tarte aux fromages d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Farine, Fourme d'Ambert, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soufflé au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cantal, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte de feuilles de blettes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Cantal, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue de bœuf au Cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cantal, Caramel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oeufs cocotte aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Cantal, Ciboulette, Crème liquide, Feuille de brick, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nems au cantal et au lard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Cantal, Curry ou Cari, Feuille de brick, Lardons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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