Les mots retenus sont les suivants : canard, sauce.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Huile, Orange, Poivre, Rhubarbe, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cuisse de canard sauce au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cognac, Crème fraîche, Margarine, Poivre, Poivre vert, Sauce au poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Magrets de canard aux pêches et aux 2 vinaigres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Quatre épices, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard au caramel (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Canard, Cassonade, Haut de cuisse de poulet, Mélange d'épices, Poivre, Sauce soja, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Canard au caramel (vietnam) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Canard, Cassonade, Haut de cuisse de poulet, Mélange d'épices, Poivre, Sauce soja, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 152 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Crème fraîche, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Cassoulet flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Confit de canard, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Canard croustillant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Citron vert, Graine de soja, Huile, Huile de sésame, Miel, Oignon, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 485 minutes.
Magret de canard aux figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard aux noix et aux grenades (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Grenade, Huile d'olive, Jus de citron, Magret de canard, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Orecchiette aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème, Curcuma, Epinard, Graisse de canard, Lard, Moules, Pâtes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rôti de porc à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Laurier, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Volaille Fermière d'Auvergne en Dodine de Vert Jus (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Foie de volaille, Gingembre, Jus de citron, Oeuf, Pain de mie, Persil, Sel, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crevettes, Huile, Magret de canard, Melon, Oeuf, Olive, Pruneau, Salades, Saumon fumé, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Magrets de canard sautés au soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Germes de soja, Gingembre, Graisse de canard, Huile de sésame, Magret de canard, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Laitue aux avocats et aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Huile d'olive, Jus de citron, Laitue, Olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate confite, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de cresson vitaminée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cresson, Huile d'olive, Magret de canard, Noix, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Canard Aigre-Doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Canard, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Sauce au vin rouge (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard sauche marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Magret de canard, Pain, Paprika, Pignons, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Emincé de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Epaule de veau, Escalope, Farine, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Variante sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Tournedos, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard fruité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chutney, Huile, Magret de canard, Mangue, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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