Les mots retenus sont les suivants : canard, riz.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard ou outarde sauce thaïlandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Canard, Canneberge, Carotte, Citron, Miel, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Magret sauce au vin des côtes de Duras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Brocoli, Chou, Farine, Laurier, Magret de canard, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Sucre, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rouleaux de printemps au porc simples à réaliser (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Huile de sésame, Mayonnaise, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron, Porc, Riz, Roquette, Salades, Sauce soja.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard laqué farci aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Cannelle, Clou de girofle, Estragon, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard laqué farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Cannelle, Clou de girofle, Estragon, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard au chorizo et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Céleri, Chorizo, Citron, Lard, Oignon, Orange, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Canard aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Ciboulette, Cognac, Fécule, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Oignon, Poivre, Porto, Sauce soja, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Canard, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Germes de soja, Graine de soja, Huile, Magret de canard, Oignon, Piment, Riz, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiette de canard farcie sauce aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboulette, Magret de canard, Mie de pain, Oeuf, Olives vertes, Persil, Poivre, Porc, Riz, Sauce tomate, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Paupiette de canard farcie sauce aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboulette, Magret de canard, Mie de pain, Oeuf, Olives vertes, Persil, Poivre, Porc, Riz, Sauce tomate, Sel, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Contrefilets au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Contrefilet de boeuf, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Contre-filets au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignon, Contrefilet de boeuf, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canard au chutney (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aiguillette de canard, Anis, Beurre, Canard, Cannelle, Cardamome, Chapelure, Chutney, Curry ou Cari, Huile, Miel, Oeuf, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aiguillettes de Canard aux 5 Epices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Cannelle, Cognac, Coriandre, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile végétale, Oignon, Persil, Poivre, Quatre épices, Saké, Sauce soja, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mini rouleaux de printemps au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aiguillette de canard, Basilic, Canard, Carotte, Concombre, Epinard, Framboise, Galette de riz, Graine de soja, Miel, Oignon, Orange, Pavot, Riz, Sauce chili, Sel, Vermicelle, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits d'automne caramélisés nappé d'une réduction de Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Canard, Feuille de brick, Figue fraîche, Foie gras, Graisse de canard, Mangue, Poire, Poivre, Pomme, Porto, Porto rouge, Raisin, Riz, Riz long, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au chocolat amer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de volaille, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Graisse de canard, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Persil, Pignons, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Canard aux fruits de la passion et riz aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Citron, Cognac, Echalote, Fond de veau, Fruit de la passion, Huile, Laurier, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Raisin, Riz, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mijotée de pintade au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Cognac, Foie gras, Huile, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Pineau, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Cassonade, Clou de girofle, Concentré de tomates, Confiture, Crème, Crevettes, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Graisse de canard, Lard, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Riz complet, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le Pigeonneau en 3 services ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre salé, Carotte, Fenouil, Fleur de sel, Graisse de canard, Huile d'olive, Lait, Mesclun, Oie, Oignon, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Petit pois, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Riz, Roquette, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.