Les mots retenus sont les suivants : canard, porto.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tatins de foie gras aux pommes vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Graisse de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Papillotes de canard aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Jus d'orange, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magrets de canard au café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Café, Cannelle, Magret de canard, Miel, Orange, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets de canard à la pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Magret de canard, Orange, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard rougeot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits rouges mélangés, Orange, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de foie gras de canard porto/armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Canard, Foie gras, Noix de muscade, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard Mulard, sauce au chocolat et aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Chocolat, Echalote, Magret de canard, Orange, Porto, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce aux figues et au café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Café, Figue fraîche, Fond de gibier, Poivre, Poivre noir, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de canard au poivre et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'arachide, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras poêlé et sa compotée pommes / mangues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Mangue, Oie, Oignon, Pomme, Porto.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Canard au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Madère, Poivre, Porto, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Confit de cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Canard, Laurier, Poivre noir, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Aiguillettes de canard aux poires et quatre épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Fleur de sel, Miel, Noix, Poire, Poivre, Porto, Quatre épices.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotes de canard pomme-melon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Echalote, Magret de canard, Melon, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard aux figues et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Amande, Amandes effilées, Beurre, Canard, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras chaud et pommes sautées à la saveur de porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Farine, Foie gras, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pressé de foie gras et figues en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Figue fraîche, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Porto, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Muscadet, Oignon grelot, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de canard au poivre et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'arachide, Poivre, Porto, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine au foie gras et ris de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Foie gras, Pistache, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras aux poires comices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Foie gras, Poire, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Fond de volaille, Kumquat, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Magrets de canard aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Fond de volaille, Kumquat, Magret de canard, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.