Les mots retenus sont les suivants : canard, morceau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Confiture de figues, Feuille de brick, Foie gras, Magret de canard, Pâte filo ou phyllo, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Brochettes de canard au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Lard, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe aux broutes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Canard, Chou, Jambon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard à l'orange et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Farine, Jus de tomates, Oignon, Orange, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie de canard, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret de canard fumé aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Champignon, Mâche, Magret de canard, Pâtes fraîches, Pomme, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magrets de Canard à la Citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Magret de canard, Poivre, Poivron jaune, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Brochette de canard mariné à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cassonade, Jus d'orange, Magret de canard, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de canard aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Abricot, Aubergine, Courgette, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées de foie gras de canard fermier des Landes à la mangue caramélisée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Curry ou Cari, Foie gras, Mangue, Miel, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks de magret de canard aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Feuille de brick, Herbes de Provence, Magret de canard, Mozzarella, Poivre, Sauce forestière, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks de magret de canard aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Feuille de brick, Herbes de Provence, Magret de canard, Mozzarella, Poivre, Sauce forestière, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard sauce oranges-kumquats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Gingembre, Jus d'orange, Kumquat, Magret de canard, Miel, Moutarde, Orange, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard à la citronnelle et à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ananas, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Magret de canard, Poivre, Poivron jaune, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras et éventail de poires vanillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Brioche individuelle, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Mâche, Poire, Sucre vanillé, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles farcies au foie gras, sauce aux raisins et sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de Foie Gras et Oeufs de Caille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Oeuf de caille, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras de canard parfumé au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Brandy, Cognac, Echalote, Foie gras, Gingembre, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras en crepinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Jambon, Magret de canard, Poivre, Sel, Truffe, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Carri de Canard (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Curcuma, Gingembre, Magret de canard, Oignon, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Manchons de canard aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Laurier, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Chapelure, Farine, Huile, Magret de canard, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchées de poulet des Landes, de magrets de canard et boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Onglet de boeuf, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croustade de confit au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Confit de canard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.