Les mots retenus sont les suivants : canard, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Oignon blanc, Poivre vert, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gratin dauphinois grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Emmental, Gruyère, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Aiguillette de canard, sabayon à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cuisse de poulet, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Pomme de terre, Sirop d'érable, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Foie gras de canard au cognac et porto, truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie de canard, Foie gras, Glaçon, Lait, Lard, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Caneton de challans à la gentiane, rhubarbe pochée aux amandes de californie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Caneton, Carotte, Céleri, Eau de vie, Gros sel, Miel, Poireau, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Riz au canard et vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riz long, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Riz au canard et vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riz long, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard farci aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Cannelle, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Canard laqué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Miel, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Canard farci aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Cannelle, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 142 minutes.
Terrine de canard à l'orange et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chair à saucisse, Foie de volaille, Magret de canard, Oeuf, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Canard bexon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Canette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canard laqué aux figues et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Figue fraîche, Figue sèche, Miel, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chaussons au chou-fleur et au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Chou-fleur, Curry ou Cari, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Ricotta, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret au caramel et aux amandes et sa polenta aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Caramel, Ciboulette, Crème, Magret de canard, Polenta, Pruneau, Ricotta, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pigeonneaux au vin de graves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie de canard, Huile d'arachide, Lard, Pigeon, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magrets de canard laqués aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Fécule, Gingembre, Huile de sésame, Magret de canard, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aumonieres de mais et magrets de canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Mini-cakes et bruschetta au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Endive, Farine, Huile, Huile de noix, Lait, Levure, Magret de canard, Oeuf, Pain, Pavot.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magrets de canard au miel d'orange et leurs pommes texanes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Miel, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron vert, Pomme, Pomme de terre, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de canard aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Gelée instantanée, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Canard laqué au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Ciboulette, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Magret de canard, Miel, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Canard à la feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Feta, Huile de noix, Magret de canard, Noix de muscade, Piment, Poivre noir, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartine Sud-Ouest de Cyril Lignac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Croustilles ou Chips, Fromage carré frais, Jus de citron, Magret de canard, Noix, Pain de campagne, Poire, Poivre, Pruneau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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