Les mots retenus sont les suivants : canard, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Flans de foie gras aux panais et aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Figue fraîche, Foie gras, Fond de veau, Muscat, Oeuf, Panais, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aumônières de foie gras et leur sauce porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Pâte filo ou phyllo, Persil, Porto, Porto rouge, Raisin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de canard sauce au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Canard, Cidre, Confit de canard, Echalote, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier de canard au miel et épice mousseline de patate douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chapelure, Citronnelle, Concentré de tomates, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Miel, Patate douce, Pistache.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canapés de cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Canard, Lard, Muscat, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras frais aux pommes et à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de volaille, Foie de canard, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gressini caressés d'italie.. (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Graine de sésame, Huile d'olive, Levure, Magret de canard, Miel, Pain baguette, Pavot, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pizza lardons, magrets, chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lardons, Magret de canard, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartiflette sans porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouchées de poulet des Landes, de magrets de canard et boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Onglet de boeuf, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard Languedocien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cerfeuil, Fines herbes, Gésiers, Jaune d'oeuf, Marrons, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croûte de veau à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Cèpes, Filet mignon de porc, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux gésiers de canard et dés de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Foie de volaille, Foie gras, Gésiers, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de Canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Confit de canard, Crème liquide, Echalote, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de canard à l'orange et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chair à saucisse, Foie de volaille, Magret de canard, Oeuf, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de langoustines et canard aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Canard, Epinard, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes au magret de canard et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Magret de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ravioles de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Champignon, Ciboulette, Crème liquide, Lait, Lasagne, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canard aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Farine, Lardons, Oignon blanc, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustade de confit au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Confit de canard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagnes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Comté, Farine, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Lait, Lasagne, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de canard à la courge et aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Châtaigne, Courge, Crème liquide, Lait, Marrons, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Canard au Céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de canard au porto et aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cannelle, Consommé de boeuf, Farine, Framboise, Magret de canard, Poivre noir, Porto, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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