Les mots retenus sont les suivants : canard.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret de canard et sa compotée d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Gros sel, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard flambé au kir et rhum blanc (Signaler un problème)
Non végétarien.
6 Ingrédients : Alcool, Canard, Magret de canard, Noix, Oignon, Rhum.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de Canard aux Mangues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Magret de canard, Mangue, Miel, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard frais à la moutarde aux oranges confites-gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Gingembre, Huile, Magret de canard, Moutarde, Orange, Orange confite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillotes de canard aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clou de girofle, Echalote, Jus d'orange, Pêche, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes au Melon du Quercy (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Comté, Figue fraîche, Jambon cru, Melon, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de caille aux mirabelles flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caille, Cognac, Gingembre, Graisse de canard, Mirabelle, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras aux épices (cuisson à la vapeur) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Foie gras, Poivre blanc, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos rossini aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Façon Lenôtre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Canard, Confit de canard, Fromage râpé, Oignon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de magrets farci au foie gras confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Lard, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foie gras de canard fermier des landes aux pommes reinettes cuite à la cheminée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clou de girofle, Foie gras, Poivre blanc, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Verrines apéritives pomme canard porto (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Citron, Gélatine, Magret de canard, Pomme, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poitrine de canard du Lac Brome rôtie, salade de fenouil à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Fenouil, Huile d'olive, Orange, Oseille, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Canard Marinées au Soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Citron, Miel, Sauce soja, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit de canard et pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Confit de canard, Graisse d'oie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard à l'orange et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Magret de canard, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de canard aux patates douces et cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Lait, Magret de canard, Patate douce, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Parmentier de canard à la purée de Carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Carotte, Chapelure, Poivre, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits pois au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Confit de canard, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Petit pois, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aiguillettes de canard sauce poivre vert façon célia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Cognac, Crème liquide, Fond de veau, Poivre vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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