Les mots retenus sont les suivants : calvados.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cannette à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Canette, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile, Pâtes, Poivre, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de carrelet gratinés à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Carrelet, Champignon, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crêpes au cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Farine, Huile, Lait, Margarine, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 71 minutes.
Poulet aux pommes et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Fécule, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau de pommes au calvados (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Calvados, Citron, Crème chantilly, Crème fouettée, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poule faisane au Beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Chapelure, Foie de volaille, Noix, Pain de mie, Poivre, Poule, Quatre épices, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crêpes à la calvados (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Calvados, Farine, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gibelotte de lapin au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Huile, Lapin, Lardons, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Calvados, Citron, Croûtons, Huile d'olive, Pain, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Mendiant (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Calvados, Chapelure, Kirsch, Lait, Oeuf, Pain, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin flambé au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Lard, Noix, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de campagne aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calvados, Châtaigne, Dinde, dindon, Eau de vie, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados ) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Calvados, Caramel, Crème liquide, Gélatine, Lait, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Steak au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Calvados, Cognac, Crème, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Huile d'olive, Poivre, Roquefort, Sel, Steak.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie de veau aux saveurs normandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Foie de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes Vallée d'Auge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aumonières à la normande de nicole (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cannelle, Crème fraîche, Eau de fleur d'oranger, Farine, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Pistache, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti jambon épaule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Calvados, Céleri, Cidre, Huile, Jambon, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Coquillages au Thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Beurre salé, Calvados, Clams, Cognac, Coques, Crème fraîche, Laurier, Pain de seigle, Palourde ou clovisse, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crabe Flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Farine, Farine de blé, Ketchup, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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