Les mots retenus sont les suivants : brochettes, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de boeuf marine aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cinq épices, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Riz, Romarin, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes d'agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Courgette, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon rouge, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de porc aux rognons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Echine de porc, Huile, Lard, Lardons, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Poivron vert, Porc, Rognons, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de Boeuf aux Epices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Courgette, Cumin, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de filet de canard au miel et vinaigre de xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Canard, Carotte, Fond de volaille, Huile, Miel, Navet, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochettes de filet au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile d'olive, Ketchup, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Brochettes de porc aux endives et sa sauce aux noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cassonade, Crème, Endive, Filet de porc, Fond de volaille, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de cajou, Noix de coco, Poivre, Porc, Sauce tamari, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de truite fumée et sa brochette de viandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème, Endive, Huile d'olive, Mâche, Oeuf, Pamplemousse, Riz, Salades, Sauce soja, Saucisse, Sel, Sucre semoule, Truite fumée, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes grillées aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Graine de couscous, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Raisins secs, Sauce tomate, Sel, Semoule, Tabasco, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chapelure, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Piccata de veau aux pointes d'asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Citron, Crème fraîche, Escalope, Estragon, Farine, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Marsala, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Brochettes Andersen au chutney (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Chutney, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Marinade ou sauce à brochettes (boeuf ou poulet) Nancy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bifteck, Bouillon de boeuf, Champignon, Fines herbes, Jus de citron, Ketchup, Miel, Oignon, Piment, Poulet, Sauce soja, Sirop d'érable, Tabasco, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de porc marinées aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Echine de porc, Huile d'olive, Miel, Oignon, Olives vertes, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Romarin, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Keftas d'agneau aux herbes (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Ciboulette, Coriandre, Huile, Huile d'olive, Menthe, Mesclun, Oeuf, Pignons, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes de saltimbocca et brochettes de courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerise, Citron, Courgette, Escalope de veau, Feta, Huile d'olive, Jambon de Parme, Laurier, Olives vertes, Ouzo, Persil, Poivre, Roquette, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes d'agneau aux deux marinades (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Brochettes de steak et champignons à Gilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aloyau, Champignon, Huile, Ketchup, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Romarin, Salades, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tomates cerises, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Veau de la Pentecôte façon Caraïbes (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Cerise, Citron vert, Coriandre, Courgette, Graine de sésame, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate, Veau, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes printanière au boeuf haché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Cerise, Chapelure, Huile, Ketchup, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de gigot d'agneau marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Chapelure, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Thym, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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