Les mots retenus sont les suivants : brochette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pain d'épices parfumé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Farine de blé complet, Farine de seigle, Huile, Lait, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Poivre, Réglisse, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Couscous à l'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Chou blanc, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Cumin, Gingembre, Graine de couscous, Harissa, Merguez, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivron vert, Raisins secs, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Polenta-sésame et oignon-miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Blanc de volaille, Crème, Cumin, Curry ou Cari, Filet de poisson, Graine de sésame, Graine de soja, Huile d'olive, Huile de sésame, Lait, Miel, Oignon, Polenta, Riz, Sel, Tofu, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pomme ariane et haricots rouges en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Aneth, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Céleri, Ciboulette, Cornichon, Haricots rouges, Mayonnaise, Paprika, Pomme, Pousses de luzerne, Raisins secs, Salades, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Volaille, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pita de buf, sauce tzatziki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cerfeuil, Concombre, Jus de citron, Laitue, Menthe, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain pita, Poivre blanc, Romarin, Sel, Tomate, Tzatziki, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Tartare de thon en chemise de piquillos (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cornichon, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Ketchup, Moutarde, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Potage de citrouille et tian de fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Cardamome, Coriandre, Crème, Crevettes, Fond de volaille, Fruits de mer, Homard, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Moules, Oignon, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochettes de poisson et tomates farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Chapelure, Citron, Filet de poisson, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Perche, Pignons, Poivre, Raisins secs, Saumon, Sel, Sole, Thon, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Oie, Pain de campagne, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Rhum, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cake anglais aux fruits confits (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Angélique, Beurre, Cannelle, Cerise, Citron, Farine, Fruits confits, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Brochettes géantes de boeuf et de fruits séchés enrobés de lard, sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Basilic, Bifteck, Boeuf, Coulis de tomate, Figue fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Paprika, Poivre, Pruneau, Raifort, Sauce soja, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes géantes de boeuf et de fruits séchés enrobés de lard, sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Basilic, Bifteck, Boeuf, Coulis de tomate, Figue fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Paprika, Poivre, Pruneau, Raifort, Sauce soja, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de crevettes carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Cumin, Echalote, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de crevettes carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Cumin, Echalote, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Piment doux, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Jambon des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Clou de girofle, Jambon, Jus d'ananas, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Rhum, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 64 minutes.
Cake au yaourt salé ( 5ème rencontre ) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crevettes, Farine, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Lardons, Levure, Noisette, Oeuf, Olives vertes, Pistache, Poivron rouge, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thon, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Apéritifs au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Chou, Comté, Crème, Croûtons, Farine, Gruyère, Jambon, Jambon cru, Jus de citron, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain baguette, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gambas aux trois parfums (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Crevettes, Curry ou Cari, Fines herbes, Gambas, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Mesclun, Miel, Moutarde, Pignons, Poivre noir, Salades, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saint Jacques, dattes medjool, crevette rose snackée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron vert, Crème, Crevettes, Dattes, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Macédoine de légumes, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Ras el hanout, Réglisse, Sauce tamari, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cochon de lait farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Cinq épices, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Rognons, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Jambon des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Clou de girofle, Jambon, Jus d'ananas, Lard, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Rhum, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Macaron aux fraises et aux Kumquats confits et sa crème parfumée aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
20 Ingrédients : Amandes en poudre, Anis étoilé ou badiane, Baie de genièvre, Blanc d'oeuf, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Crème chantilly, Crème liquide, Fraise, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Kumquat, Lait, Poivre, Sel, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochette d'agneau au Chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cassonade, Céleri, Chutney, Citron, Courgette, Filet d'agneau, Gros sel, Huile, Huile de tournesol, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochette de poulet maison (style souvlaki) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cheddar, Clou de girofle, Croûtons, Epinard, Herbes de Provence, Jus de citron, Laitue, Miel, Moutarde, Oignon rouge, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de poulet, Riz, Salades, Sauce salsa, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tomates cerises, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochette de St Jacques sur salade de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Ciboulette, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Lentilles, Moutarde, Noisette, Noix, Oignon, Persil, Salades, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigrette.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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