Les mots retenus sont les suivants : brandade, morue.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brandade de morue aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Lait, Laurier, Morue, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brandade de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Croûtons, Huile d'olive, Lait, Morue, Noix, Noix de muscade, Olive, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Bruschetta de brandade de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Coeur de boeuf, Fleur de sel, Huile d'olive, Morue, Pain, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Champignons farcis à la brandade (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Gruyère, Morue, Paprika, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Omelette à la brandade de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Cumin, Jambon cuit, Morue, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crème, Epinard, Huile d'olive, Morue, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brandade de morue gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Comté, Huile d'olive, Lait, Morue, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tomates farcies à la nîmoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Huile d'olive, Morue, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brandade de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Lait, Morue, Olives noires, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brandade de morue au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Lait, Morue, Olives noires, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis de petits légumes et brandade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cumin, Curry ou Cari, Gruyère, Huile d'olive, Morue, Oignon, Piment, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brandade de morue économique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Gros sel, Huile, Morue, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Spaghetti au coulis de thon et brandade de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boursin, Coulis de tomate, Crème fraîche, Emmental, Fines herbes, Morue, Poivre, Sel, Spaghetti, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brandade de morue de pat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile, Lait, Morue, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Parmentier à la Brandade de Nimes, sauces Piquillos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Gruyère, Morue, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Brandade de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Câpres, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Igname, Morue, Olive, Parmesan, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flan d'aubergine de tante clo à la brandade de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Crème fraîche, Estragon, Huile, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Madeleines soufflées à la brandade (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chou, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Levure chimique, Morue, Moules, Oeuf, Olive, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Gratin de potiron, brandade de morue et surimi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Courge, Farine, Gruyère, Levure, Morue, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brandade de morue nîmoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Morue, Noix de muscade, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte tomate / morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Margarine, Morue, Oeuf, Piment, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lasagnes brandade-aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Gruyère, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lait, Lasagne, Morue, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.