Les mots retenus sont les suivants : bouquet, garni.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Moules frites - les recettes chti (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette aux courgettes facile (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Courgette, Echalote, Emmental, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe Froide de Fanes de Radis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Radis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Travers de porc laqués (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-rave, Huile d'olive, Lavande, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Travers de porc laqués à la lavande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-rave, Huile d'olive, Lavande, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ragout de moules à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Huile, Jaune d'oeuf, Moules, Oignon, Paprika, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sardines grillées à la tomate et au citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratinée d'écrevisses et nage de girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Ecrevisses, Fumet de poisson, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de lapin et veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bohémienne provençale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croquettes de lentilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Chapelure, Farine, Huile, Lentilles, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Piccata de dinde façon millefeuille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon, Pavot, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson à la Provençale en Papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Cidre, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rosbif au jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Consommé de boeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Jus d'orange, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Farine, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de potiron au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cumin, Fromage de chèvre, Oignon, Poivre, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de veau à la sauce cremeuse au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Crème liquide, Farine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Joue de porc aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Choux de Bruxelles, Concentré de tomates, Joue de porc, Noix, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte crémeuse aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de Volaille aux Tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poisson en sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Queues de Langoustines Grillées au Pastis et à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Fumet de poisson, Langouste, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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