Les mots retenus sont les suivants : bouquet, garni.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Curry d'agneau au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 39 minutes.
Duo de poisson en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Colin, Concentré de tomates, Crème épaisse, Moutarde, Poivre, Poivre vert, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mouclade des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème, Echalote, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf, Moules, Pineau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Thon mariné au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Darnes de bar mijotées au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Bouquet garni, Carotte, Cidre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Matelotte de saumonette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Pomme de terre, Saumonette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sardines marinées au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Farine, Huile, Oignon, Piment, Poivron vert, Sardine, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf à la ficelle et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Gros sel, Oignon, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fumet de poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Champignon, Citron, Echalote, Laurier, Oignon, Poissons frais, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Joue de bœuf au vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cognac, Fève, Joue de boeuf, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Marmite de légumes variés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Courgette, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petites seiches au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Chorizo, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petites seiches au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Chorizo, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Praires aux Spaghettis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Praire, Sel, Spaghetti, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce madère aux champignons (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fines herbes, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine aux 2 saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Citron, Courgette, Oeuf, Persil, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daurade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Daurade, Fenouil, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Jambon marie-rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jambon, Lardons, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lentilles vertes du puy (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Graisse d'oie, Lardons, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble de céleri rave (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri-rave, Crème liquide, Lardons, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fenouil à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Fenouil, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ouassou au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintade aux petits lardons et aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Lardons, Oignon, Pêche, Pintade - Pintadeau, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bisque de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Bouquet garni, Ciboulette, Crème fraîche, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Congre au vin rouge et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Congre, Farine, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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