Les mots retenus sont les suivants : bouquet, garni.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles aux abricots et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Amandes effilées, Amaretto, Beurre, Bouquet garni, Caille, Fond de volaille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes fourrées au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes fourrées au saumon, et à l'aneth (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Compote d'oignons à l'ancienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Romarin, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Compote d'oignons à l'ancienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Romarin, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargots feuilletés à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Escargots, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fond Blanc de Volaille (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Oignon, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Les Tagliatelles dans toutes leurs états (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Huile, Pâtes, Radis, Steak, Steaks hachés, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marinade pour gibier rouge (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage au poulet et aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Margarine, Oignon, Poivron vert, Pomme de terre, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux 40 gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulpe a la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognonnade de veau aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de dinde provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Dinde, dindon, Laurier, Oignon blanc, Persil, Poivron rouge, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de lapin à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Farine, Lapin, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de porc moelleux au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile, Lait, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Cabillaud en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Citron, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Cabri roti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chevreau ou Cabri, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de lentilles au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Lardons, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Riz à la tomate et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Dinde Marinées aux Poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Poivron jaune, Poivron rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rôti de cabillaud à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Céleri nappé de bouillon aux agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Citron, Citron vert, Huile d'olive, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mouclade nouvelle (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet marengo de charlotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cuisse de poulet, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 18 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
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