Les mots retenus sont les suivants : boulgour.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Boulghour (blé concassé), Ciboulette, Citron, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Boulghour (blé concassé), Ciboulette, Citron, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulgour aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Crème fraîche, Echalote, Escalope, Huile, Paprika, Poivre 5 baies, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Agneau au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Cannelle, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre noir, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de blé aux tomates et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blé, Boulghour (blé concassé), Courgette, Herbes de Provence, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chorba (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boulghour (blé concassé), Concentré de tomates, Coriandre, Huile, Menthe, Mouton, Oignon, Pois chiches, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux litchis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Herbes de Provence, Litchi, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dolmas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Concentré de tomates, Cumin, Dinde, dindon, Jambon, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brochettes de poulet miel citron curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Crème fraîche, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Fricassée de blé à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Blé, Boulghour (blé concassé), Coulis de tomate, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de boulgour aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Boulghour (blé concassé), Céleri, Citron, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Ketchup, Mayonnaise, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Taboulé vert aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blé dur, Boulghour (blé concassé), Citron vert, Concombre, Crevettes, Huile d'olive, Menthe, Pâtes, Persil, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de merlan à la crapon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Basilic, Coriandre, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Arayess (pain farci libanais) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Pain, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poireau à la turc (Pirasa) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Boulghour (blé concassé), Carotte, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riz complet, Sauce tomate, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de canard au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aiguillette de canard, Asperge, Bouillon de légumes, Boulghour (blé concassé), Canard, Champignons de Paris, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade Complète au Boulgour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Citron, Coriandre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret et sa sauce à la chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Chartreuse, Clou de girofle, Crème liquide, Magret de canard, Miel, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade marinée au lait de coco et légumes fondants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Cerfeuil, Citron, Courgette, Curcuma, Jus de citron, Lait de coco, Petit pois, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe de poulet d'anatolie centrale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Boulghour (blé concassé), Carotte, Courgette, Farine, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin boulgour, aubergine, courgette et tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Boulghour (blé concassé), Courgette, Crème, Huile d'olive, Lait, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de céréales au chou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boulghour (blé concassé), Chou, Coulis de tomate, Echalote, Gruyère, Huile, Oignon, Persil, Quinoa, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boulgour d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Boulghour (blé concassé), Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.