Les mots retenus sont les suivants : bouillons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe au potimaron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Marrons, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Confiture de courges et framboise à l'eau de rose (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Confiture, Courge, Eau de rose, Framboise, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté de poireaux au mascarpone et au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Mascarpone, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe de légumes et chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Chou vert, Gros sel, Huile d'olive, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lotte rotie au lard fumé à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Lard, Lentilles, Lotte ou Baudroie, Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crumble aux coings et aux noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cassonade, Coing, Farine, Noix, Thé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Flan antillais d'alexandre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Caramel, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Coeurs de poulet royaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Persil, Poulet, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Capuccino de céleri rave au jambon d'ardennes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Jambon fumé, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
L'aligot de l'aubrac (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poule aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Noix, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Romarin, Rôti de veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Potée de chou blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Chou blanc, Haricots blancs, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet de bresse au miel à la crème aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Lait, Miel, Morille, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Roti de palette au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Oignon, Palette de porc, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Poule au pot-au-feu (facile façon mamie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Marmelade d'oranges amères de mon grand-père (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Confiture, Moutarde, Orange, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre roux.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Canard, Graisse de canard, Gros sel, Laurier, Magret de canard, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fonds d'artichaut gratinés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Champignon, Fromage blanc, Gruyère, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Thé Chai (ou thé massala) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Cassonade, Clou de girofle, Gingembre, Lait, Poivre noir, Thé.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Chaï - thé indien (inde du sud) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Gingembre, Lait, Sucre, Thé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Spice poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cumin, Escalope de poulet, Garam massala, Graine de moutarde, Noix de coco, Oignon, Riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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