Les mots retenus sont les suivants : bouillon, carotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cappuccino de crème de homard à l'huile de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème, Homard, Huile de truffe, Lait, Laurier, Oignon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filets de sole roulés au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Oeuf, Oignon, Poireau, Saumon, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Cheddar, Chou-fleur, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Sauté de lapin aux lardons et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Farine, Huile, Lapin, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de lapin aux lardons et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Farine, Huile, Lapin, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caille farcie au foie gras en feuille de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Carotte, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rillettes de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau en morceaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de veau, riz et roux blond (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Fricassée de chapon au miel et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Miel, Muscat, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet oulala sur BBQ (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Céleri, Ketchup, Oignon, Poulet, Sauce chili, Sauce Worcestershire, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pistache de mouton à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Farine, Jambon cru, Mouton, Oignon, Orange, Pistache, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Cipaille aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauté de veau aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Osso Bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Farine, Huile, Oignon, Olive, Sauge, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Lapin variante gibelotte de la mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lapin, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poule au Pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Roulades de boeuf à la lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Moutarde, Oignon, Piment, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Chapon de poulet ou de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf braisé à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Calvados, Carotte, Cidre, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Daube en gelée au vouvray (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Blanquette d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Cornichon, Crème fraîche, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Joues de porc laquées (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Graine de sésame, Joue de porc, Mandarine, Miel, Miso, Oignon, Poireau, Sauge, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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