Les mots retenus sont les suivants : boudin, noir.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte de Boudin aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Boudin noir, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Duo de boudin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Crème fraîche, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de boudin aux deux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Huile, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin noir, Huile de noisette, Mesclun, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles Saint-Jacques, boudin noir et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-cocottes de boudin noir, potimarron & pommes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Carotte, Compote de pommes, Graine de cumin, Laurier, Poivre, Pomme, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boudin blanc poêlé, éventail de pommes et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Calvados, Citron, Crème liquide, Foie gras, Gros sel, Moutarde, Persil, Poivre noir, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pastilla de Boudin aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Cassonade, Feuille de brick, Oeuf, Piment, Pomme, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau en forme d'arc au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Farine, Huile, Levure, Sel, Sucre glace, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de boudin noir (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Lait, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudin grillé et compote de fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Boudin noir, Châtaigne, Citron, Poivre blanc, Pomme, Pruneau, Raisins secs, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudin noir et blanc comme en irlande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Champagne, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potage parmentier, raviole de boudin noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Boudin, Cerfeuil, Crème liquide, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boudin noir aux pommes et aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Jus d'orange, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Quatre épices, Salades, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de boudin noir antillais aux légumes et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boudin noir, Coulis de tomate, Echalote, Gruyère, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de boudin aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Chapelure, Farine, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Parmentier aux 2 boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Chapelure, Crème liquide, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue d'Emmental aux deux boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Huile, Kirsch, Poivre, Poivre noir, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Farine de blé, Huile, Kirsch, Poivre, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rougail boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Flageolet, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Les truffes au chocolat (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre doux, Boudin, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème, Jus de fruit de la passion, Miel, Noix, Noix de coco, Truffe.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagne au Boudin Noir et aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Faisselle, Fromage blanc, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Assortiments de mini-tartelettes salées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Bâtonnet de crabe (Surimi), Boudin noir, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Oeuf, Oignon, Olive, Pâte brisée, Pomme, Sauce tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.