Les mots retenus sont les suivants : boudin.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rougail boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Flageolet, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagne au Boudin Noir et aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Faisselle, Fromage blanc, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche aux brocolis et saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Brocoli, Crème liquide, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon fumé, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Boudin, Farine, Farine de blé, Gruyère, Jambon, Oeuf, Sauce blanche, Sauce tomate, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de dinde farci au beurre de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Morille, Pleurotes, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Assortiments de mini-tartelettes salées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Bâtonnet de crabe (Surimi), Boudin noir, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Oeuf, Oignon, Olive, Pâte brisée, Pomme, Sauce tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Riz en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boudin, Huile, Huile de friture, Longanisse, Oeuf, Poivre, Poulet, Riz, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boudin de lefgot (spécialité liégeoise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boudin, Estomac de porc, boyaux, Foie de porc, Lard, Laurier, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Dinde farcie en noir et blanc (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Champagne, Crème fraîche, Dinde, dindon, Oeuf, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Chili con boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Courgette, Cumin, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Olive, Poivre noir, Riz, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de saumon et lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Citron vert, Coriandre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Salades, Saumon, Saumon fumé, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Lentilles d'ordesa (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Boudin, Bouillon cube, Champignon, Eau de vie, Jambon, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Quiche Lorraine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin, Crème fleurette, Emmental, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de boudin blanc et noirs pommes canada roussies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Céleri, Magret de canard, Marrons, Miel, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chaussons aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Champignons de Paris, Crevettes, Farine, Fécule, Huile, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Poivre blanc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bricks garnies à la saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Feuille de brick, Germes de soja, Graine de coriandre, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Quatre épices, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boudin noir, Ciboulette, Jus de pommes, Mie de pain, Oignon, Pain de campagne, Pomme, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fleischnaka, roulé alsacien à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Chapelure, Concentré de tomates, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fleischnaka, roulé alsacien à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Chapelure, Concentré de tomates, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake marbré au boudin noir et aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Pomme, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de Boudin aux Pommes et Oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Chapelure, Gruyère, Huile d'olive, Noisette, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Roulé de Jambon au Caviar d'Aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boudin, Caviar, Caviar d'aubergine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Parme, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cake au boudin blanc et champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Champignon, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Levure chimique, Oeuf, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Riz au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Chorizo, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive, Lard, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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