Les mots retenus sont les suivants : boeuf, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Feuilles de chou farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Chou vert, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Palombe rôtie et sa purée de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Cannelle, Crème, Oignon, Palombe, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Langue de boeuf sauce chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Clou de girofle, Farine, Langue de boeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Estouffade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Coulis de tomate, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Gardianne de taureau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Daube de bœuf au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lardons, Macreuse, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Gardiane de taureau aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Petit salé, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Boeuf, Carotte, Champignon, Consommé de boeuf, Huile, Laurier, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Daube au Vin Blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Baekenofe (ragoût de viande alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Pomme de terre, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Joues de boeuf braisées, purée Saint Germain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Huile d'arachide, Joue de boeuf, Laurier, Oignon, Pois cassés, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boeuf façon Stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Cognac, Contrefilet de boeuf, Crème, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto de crevettes au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chroucroute à ma façon (plat unique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bière, Boeuf, Choucroute, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Porc, Purée en flocon, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf Strogonoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème fraîche, Moutarde, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Steak, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Daube du gardian (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Farine, Huile d'arachide, Lard, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce bolognaise aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Carotte, Champignon, Coulis de tomate, Courgette, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivron rouge, Porc, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées ( 14éme rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Crème, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escargots surprise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Bouillon de boeuf, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Paprika, Persil, Poitrine de porc, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lanières de boeuf sauce au poivre noir asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Boeuf, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile de sésame, Oignon, Poivre noir, Poivron, Riz, Sauce au poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre, Vin, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Huile, Oignon, Olive, Olives vertes, Orange, Paleron de boeuf, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Queue de boeuf braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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