Les mots retenus sont les suivants : boeuf, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daube en gelée au vouvray (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Daube de la saint andré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Clou de girofle, Echalote, Lard, Oignon, Orange, Persil, Quatre épices, Vin.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 361 minutes.
Fondue vigneronne de noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Clou de girofle, Coriandre, Harissa, Piment, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 380 minutes.
Ragoût de boeuf à la Sophie (mijoteuse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chou, Laurier, Navet, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Soupe à l'oignon, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Tourtière simple à la Jean-Daniel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cerf, Fond de tarte, Lièvre, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 564 minutes.
Daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Boeuf miroton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de pot-au-feu, Concentré de tomates, Cornichon, Farine, Huile, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillon de fondue chinoise à la Eric (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Consommé de boeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragout de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Champignon, Farine, Herbes de Provence, Huile de canola, Oignon blanc, Olive, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème épaisse, Fond de veau, Huile, Huile de tournesol, Poivre, Porto, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steack tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Steak, Tabasco, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Gaspacho à l'espagnole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Concombre, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus de tomates, Ketchup, Persil, Poivre, Poivron vert, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gaspacho à l'espagnole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Concombre, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus de tomates, Ketchup, Persil, Poivre, Poivron vert, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ma salade de tomates estivales (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Coeur de boeuf, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ragoût d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Céleri, Huile d'olive, Lard, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sot-l'y-laisse de dinde aux carottes caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Graisse de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Boeuf aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon cube, Comté, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Macreuse, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de boeuf avec sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cassonade, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de génisse, Gingembre, Huile, Oignon, Sauce soja, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf bourguignon à la marjolaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Lard, Oignon grelot, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raclette aux 3 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Ciboulette, Fromage à raclette, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Christmas pudding traditionnel (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Boeuf, Cassonade, Eau de vie, Farine, Fruits confits, Gingembre, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Raisin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de boeuf aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Citron, Echalote, Farine, Huile, Navet, Orange confite, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleau de viande tivolèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Côtes de porc sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Champignon, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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