Les mots retenus sont les suivants : boeuf, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre à l'ail, Champignon, Consommé de boeuf, Echalote, Escargots, Oeuf, Sauce Worcestershire, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Macaronade sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Persil, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Fécule, Langue de boeuf, Lard, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Moëlle de boeuf, Oignon, Parmesan, Riz, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavette à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aloyau, Bavette de boeuf, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côte de boeuf à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et basses-côtes de boeuf, Gros sel, Huile, Os à moëlle, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de porc capelain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de boeuf, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Fenouil, Grenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cubes de boeuf à la Sebini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Boursin, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Piment, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côte de boeuf à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Farine, Fines herbes, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Consommé de boeuf, Croûtons, Mozzarella, Oignon, Pain, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis et chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou blanc, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux Pommes de Terre et Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Herbes de Provence, Lait, Moutarde, Oeuf, Pomme de terre, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce marchand de vin au chocolat (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti aux airelles et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Boeuf, Confiture, Crème fraîche, Dinde, dindon, Moutarde, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce bordelaise traditionnelle (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Moëlle de boeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boeuf marinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bouillon à fondue chinoise de Lise (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Consommé de boeuf, Ketchup, Laurier, Persil, Poivre, Soupe à l'oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boulets à la liègeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Chapelure, Clou de girofle, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oignon, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côte de porc capelain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de boeuf, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Fenouil, Grenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boeuf bourguignon vite fait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Consommé de boeuf, Crème de champignon, Poivre, Sel, Soupe à l'oignon, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet mignon tandoori aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Filet mignon de porc, Huile, Oignon, Olive, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Faux-filet sauce au vin (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Boeuf à la cuiller (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Laurier, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rôti de porc (ou sanglier) à l'ail et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Ragoût des pouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Huile d'olive, Lait, Oignon, Sauce tomate, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
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